Ringsjö Krog & Wärdshus

Hemma efter två dagars konferensande med SV Mellanskåne. Har ätit god mat på många konferenser, men detta var något alldeles extra. Har ni vägarna förbi Ringsjö Krog & Wärdshus så hoppas jag ni tar chansen att åtminstone äta lunch i denna fantastiska miljö. Med trädgård, sjö, enorma lindar och en paradisapel utanför konferenslokalen fick vi som extra upplevelse se en rådjursget och hennes två kid komma fram till apeln och helt lugnt kalasa på fallfrukten. Lite som en saga i lätt regndis när man sitter i en varm och skön lokal. Konferensen verkar ha avlöpt bra och de flesta verkade rätt nöjda. Svårt att veta hur saker fungerar när man själv planerat det mesta - blir lite att vänta och se om det är glada människor som avslutar. Några ville till och med göra om samma sak, på samma ställe, nästa höst. Får väl duga som nöjdhetsmätare i detta fallet.

Vad vi åt - får se om jag minns:

Middagen torsdag kväll bestod av soppa på skogssvamp med rökt vildsvin till förrätt. Lättrimmad halstrad gös (från Ringsjön) med vinsås och potatisbakelse till huvudrätt och sist men inte minst vit chokladpannacotta med björnbärstopping. 

Lunchen fredag bestod av viltfärsbiff med champinjoner, tranbärschutney och kokt potatis. Dessemellan har vi fått nybakta kakor till varje kopp kaffe och ett väldigt trevligt bemötande. Trevlig miljö med närproducerad mat på tallrikarna. Kanonställe!

Onsdagskväll i soffan

Sitter i soffan och orkar inte resa mej. Tempot är fortsatt helt sjukt och det måste snart bli en ledig helg. Fast först ska avdelningen ha planeringskonferens torsdag-fredag och sen är det SV-uppdrag hela helgen. Bara att köra på. Nu ska jag packa övernattningsväskan till i morgon och sen sova lite.

Borde räkna

Det var med avsikten att jobba hemma i kväll som jag körde från Svalöv i eftermiddags. Men en ond hals gjorde att jag fick tagga ner lite. Blev en högst vällagad middag och lite telefonprat istället. Ska ta ett extra pass i morgon efter att jag deltagit i möte med övriga Skånechefer i Helsingborg. Planering för nästa veckas styrelse- och personalkonferens är i slutfasen och sen ska jag bara försöka göra en preliminär budget som vi kan ha med oss som underlag. Men projektansökan blev klar och inskickad i tid. Alltså har jag lyckats med något.

Kermesbär

Jag har äntligen lärt mig vad min kära växt heter. Kermesbär. Har fått alla möjliga förslag tidigare, men nu är jag säker efter att ha läst en frågespalt i dagstidningen där en trädgårdsexpert fått uttala sig om en bild. Så var det med den saken. Jag har massor av plantor i min trädgård av denna vidunderliga växt. Beroende på växtplats blir den mellan 1 och 1,5 meter hög, har röda stammar och friska stora blad. Blommorna är rosa, men bären är magiska när de börjar i grönt, övergår i rosa, sen röda och sist kolsvarta med röda fästen. Hittade ingen bild på bären just nu, men de ska förevigas i helgen. På bilden ovan är det växten till höger som är kermesbär.

Jobbar för mycket

För första gången på länge jobbar jag inte i kväll. Det har varit en aning hysteriskt med skrivande till långt fram på kvällarna. Håller på med en projektansökan som ska vara inne senast kl 12.00 på måndag. Började för sent och har för lite tid. Denna veckan har också varit en aning rörig med sjukdom bland personalen och då gäller det att prioritera vår kärnverksamhet - starta studiecirklar - så då får annat ligga på kvällstid. Men ikväll är jag helt enkelt för trött så nu ska jag gå och lägga mig.